員林好吃|從爌肉飯到蜜餞甜點,來場員林味的美食之旅
彰化員林吃什麼,跟著在地好友的腳步吃一輪, 週六趁著到員林出差,決定用步行的方式,把想吃的口袋名單收集一番,從爌肉飯到蜜餞甜點,從中式餐點到日式甜品的美食之旅。出發~~
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芳月宴,集合彰化、鹿港、和美共十三家店家,串連10道彰化飲食脈絡餐點,並以說菜帶領大家從文化背景、成員故事,來五感重新認識彰化。
在彰化,每個人都有自己最愛的肉圓店,喜愛的原因很多種,有的是口感、有的是醬汁,而有的則是從小大到回憶滋味。傳承4代,超過80年的老字號肉圓店,正彰化肉圓
身為和美人,這家生炒花枝應該是說是從小吃到大,第一代的老老闆是在現在圓環的位置,後來才傳給現在的老闆。從小時侯到現在,菜單依舊沒改變,只有提供花枝焿跟生炒花枝二種。
對於彰化人而言,彰化市的風景似乎不曾改變,步調一貫的緩慢,不過近幾年開始有了小小的改變,獨立咖啡館、老屋咖啡館、特色商家的加入,ubike的設立,讓彰化旅行變的活潑有趣了。如果你是搭火車來彰化,只能選擇步行或騎腳踏車,你可以考慮這樣玩彰化!
會知道AGA Burger(阿嘉漢堡),是經過朋友的介紹,然後就愛上這一味,手打現做的肉排,再配上炒過的蔬菜,淋上特製的醬汁,這完美的組合,成了我最愛的漢堡店。
端倪生活,位在彰化火車站旁一棟台鐵老房子內,也因為是老房子,屋內高挑,空間舒適,還有個有趣的小池,室內的陳設多是老舊時的家具,讓人有種時空停留的感覺。
說過到木牛乳大王,很多人都是從阿爸、阿母那代傳下來,在我小時侯,爸爸媽媽要約會時,就會特別從和美騎著摩托車,來到這一吃喝杯木瓜牛乳,再配碗招牌的紅豆牛乳冰,而到了現在,我們也會帶著孩子,不論是夏季或是冬天,當想喝木瓜牛乳時,就會一家到這裡報到。
在旅。旅咖啡裡,你可以喝到很有彰化味的咖啡,還能聽聽彰化的文化,如果你想更了解彰化在地的風情與故事,那來這準沒錯。
身為在地彰化人,如果要我推薦彰化必吃小吃,素食麵一定也在清單中。彰化素食麵店各有千秋,你可別小看這個彰化的特色美食,素食麵不單只是只有青菜的麵或湯,而是從湯底到素肉燥,每樣都十分講究的彰化小吃,是你從宵夜到早餐都能吃的在地料理。其中各家自製的豆包,有的人稱菜捲,它的內餡更是各有各的獨門配方,從熟悉的高麗菜、筍丁、木耳到單單只有金針花配香菇,從大條到小條的各類尺寸,每家味道均不相同,各也有各的擁護者。