【彰化鹿港】林明堂素食麵

一直覺得彰化的素食麵可以入選來彰化必吃的小吃之一

位在鹿港的林明堂素食一直是口袋名單,選用自家特製的黃油麵,配上大量的豆芽菜,淋上用麵腸或是豆筍製成的素肉燥,調味上再加點香油、醬油汁,開吃前記得先拌一拌讓麵條沾滿醬汁,入口後豆芽菜的脆配上乾麵和豆筍口感十分豐富!
愛吃辣的再加上特製辣醬 好吃!

而來林明堂最不能錯過豆包湯,進入店內迎面看到就是排列整齊的豆包盒,撲鼻而來的就是現炸豆包的豆香,每捲豆包有著筍絲紅蘿蔔,簡單的調味吃起來清爽不油膩

豆包泡在湯裡 口感除了炸過後的微脆外,豆皮因吸了湯汁也多了份軟Q,咬下的第一口小心噴汁,這也難怪外帶豆包的人不少,而麵加湯只要35元,在結帳時還嚇了一跳😆

若到鹿港別忘了來碗好吃又實惠的素食麵

【彰化鹿港】林明堂素食麵

林民堂素食
鹿港介壽路三段66號

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