by 【彰化和美】在地人的午餐店，無名筒仔米糕、拉仔麵和燉露
這家無名的筒仔米糕，位在彰化圓環，小小的店面不是特別顯眼，卻是在地人午餐、下午茶的好選擇。想吃飯、麵、米和或者燉露通通都有。
因為家住環圓附近，每當想吃碗米糕或拉仔麵時，這家無名桶仔米糕就是首選了。蒸過的米糕Q軟Q軟，不會太硬，再淋上蒜蓉醬油糕，拌著一些些的肉燥，鹹香鹹香，多咬幾下，會出現糯米甜甜的味道，下午茶吃上一顆也不會太飽。
店裡的燉露種類不少，還有很多古早味，所以很多在地的阿伯都愛來吃。最愛來碗蒜茸肉或是四神湯。 蒜茸肉使用的是排骨肉，炸過後加上蒜頭和一塊杅頭，進入蒸籠蒸，在點餐後，再淋上高湯加點香菜就上桌。清頭清爽中帶點蒜頭的香氣，很冷或身體有點欠佳時，喝上一碗會有總補元氣的感覺（是因為蒜頭嗎!）
若想來點清爽的，四神湯是很好的選擇，在點酒香的湯底，配上蒸過軟Q的小腸，和綿綿的薏仁，口感豐富又好喝。
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