【和美甜點】在地人最愛,不能錯過的冰涼古早味-勇伯米苔目&粉粿

每到夏季總是會想大口吃冰,想來點古早味的冰品往和美市場裡走準沒錯,勇伯米苔目是在地的老店家,已有超過70年,也是從小吃到大的冰店之一。小攤上總是放滿黃橙橙的粉粿和白白的米苔目,隨著剉冰機的震動頻率,不斷的搖動著,好像來說「吃我吃我」。

 


店裡的攤上除了老店自製的米苔目、粉粿之外,還有各式豆類,包含大豆、紅豆、綠豆和粉圓、仙草可以選擇,每次站在攤位前,總是要想一下,因為每樣配料都好好吃啊!貪心時,多選二種。最愛的組合是米苔目加大豆,手工米苔目口感軟軟中帶點口感,配上蜜大豆的點和黑糖水,加上現剉清冰,放入口中真的清爽又消暑啊~~

若想有來點更有口感的,黑糖粉粿則是必點項目,別看黃黃的有點不安,老闆用的是中藥山梔子,天然的染料,讓粉粿更吸引人(老實說從小就吃黃色的,如果沒山梔子的黃,還認得出來嗎,哈),軟Q軟Q的粉粿,配著黑糖剉冰真的是絕配啊,不少媽媽們都是外帶一包回家自己處理,夏天吃最適合啦!

勇伯米苔目
彰化縣和美鎮仁安路254號
營業時間 7:00~18:00
粉粿 25元起

 


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