【彰化日本料理』星野手作料亭|用心好吃的日本料理

位在長安街小巷裡的星野手作料亭是一間用心好吃的日本料理
裝璜簡單清新，年輕的老闆承習了日本師傅的手藝，賣著精緻道地的日味餐點

      
店裡的餐點雖然有固定的項目， 但黑板上不定期更新當天的限定的餐點。店裡的餐點走的是精緻風，份量不算的大，小小一份卻吃的到料理和食材的用心。 盛合生魚片有著鮭魚甜蝦和鮪魚，新鮮的食材，吃一口就知道。
一直很愛甜蝦啊!好好吃 :-D 
蓋飯選了今日限定的鰈魚蓋飯

沾上味噌醬汁烤過的鰈魚，肉質好軟，吸附著醬汁，再配上越光米和海帶黃瓜，讓人一口接一口。老闆推薦的稻禾壽司很受小朋友歡迎，用的是日本的豆皮甜甜的，一樣好美味😋😋。

炸蝦酪梨卷壽司、溫熱的炸蝦與酪梨，被海苔、米飯和蝦卵包附著，好對味，一口剛剛好。湯品蛤蠣和味噌都是濃郁風，很喜歡味噌裡的豆皮，軟滑好吃~~~

最後甜點是由老闆自製的胡麻布丁用的是鮮奶配上自家炒後的胡麻香氣足夠又很滑嫩超好吃用這個甜心收尾讓人好滿足

因為店裡只有二人,加上現點現做所以需要花點時間等待. 因為能感受到老闆料理的用心

整餐下來吃的很開心吶是值的再訪的店家也期待下次的菜單😋😋

星野手作料亭
彰化市長安街182號
⏰11:30-14:00/17:00-21:00
盛合生魚片 280
鰈魚蓋飯 340
稻禾壽司 120
炸蝦酪梨卷壽司 180
八丁赤味噌湯 50

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