愛吃客吃宵夜 彰化黑白切 民族路上的【大腸圈】

彰化晚餐宵夜吃什麼? 除了爌肉飯外,黑白切配肉燥麵好像也是不錯的選擇啊

三五好友一起吃黑白切配生啤酒話家常 再適合不過了

【彰化大腸圈】
彰化市民族路68號
小菜30-100/肉燥麵30
營業時間 18:00-23:00

當初會注意到這家店,是因為它白底黑字的招牌加上很有設計風格的文字,每每經過總是會多看二眼,攤家的位置很特別,是在間老舊的工廠裡,人潮總是不少。

愛吃客吃宵夜 彰化黑白切 民族路上的【大腸圈】

趁著週六的夜晚,終於有機會來試試,店家採全自助方式,不論點餐、醬料取用都是自己來,地上還帶點泥沙 (前身感覺像電鍍工廠)

愛吃客吃宵夜 彰化黑白切 民族路上的【大腸圈】

對於黑白切的特別印象是阿公的最愛,各類豬肉和內臟川燙後, 可以沾蒜蓉醬或是哇沙米,更喝酒時不能少的下酒菜!
店裡人潮不少,不少人是聊天配酒配小菜,少數像我們是來吃晚餐。
小菜總類很多,價格不高,所以可以多點些 ,燙魷魚口感脆最受歡迎,香腸帶點酒香肥瘦適中,上桌快速秒空

愛吃客吃宵夜 彰化黑白切 民族路上的【大腸圈】

大腸頭 五花肉沾點醬料 ,配點醃蘿蔔就好吃,店裡沒飯只有肉燥麵,傳統油麵淋上肉燥和蒜頭泥,很夠味。糯米腸太熱門 ,沒緣吃到, 下次再來試囉!
最妙的是什錦鍋, 大大一鍋裡除了豆芽韭菜,還有各式的豬雜 ,老闆煮成小火鍋,熱呼呼的很適合配著小菜吃。不點湯也有免費的大骨湯可選擇。

愛吃客吃宵夜 彰化黑白切 民族路上的【大腸圈】

黑白切的攤頭總是冒著熱熱的白煙,讓人覺得食物特別好吃,如果介意環境的朋友 又想體驗黑白料理,建議可以外帶回家吃,不然約個三五好友 喝個啤酒吃個黑白切,再配些黑白講😆 也是不錯的體驗啦 !

愛吃客吃宵夜 彰化黑白切 民族路上的【大腸圈】

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