【彰化好吃】 阿成鵝肉小吃（鵝肉成）|舊夜市裡的好滋味|好吃的鵝肉店

彰化 阿成鵝肉小吃（鵝肉成）

鵝肉冬粉、米血一直在愛吃食物排行上保有名次
這家位在彰化太平街上的鵝肉店也是家有點歲月的店家
每每吃飯時間，總是人潮滿滿，想吃就要耐著心等著
店內位置不多，餐點也是現點現做，隨著季節菜色也會有些變動
主要是賣鵝肉、冬粉、內臟料理、炒麵、炒飯和一些快炒
鵝肉現在量少 費用依時價計算，人少時點個小盤滿足一下口慾很不錯
每次必點的就是乾冬粉、乾米血、蛤蠣湯
乾冬粉加上小白菜川燙後淋上鵝油和店家自製的蒜蓉醬油
上桌時記得立馬攪開，讓醬汁和冬粉完全融合
鹹香中帶點點微微的甜味，包附上滑溜溜的冬粉上
咕嚕一下就吸了一大口，很滿足啊（但小心燙口）

米血也是必點料理 水煮後軟Q的手工米血
淋上蒜蓉醬油也是讓人會一口接一口 動作太慢時就只剩半盤啊
可惜現在少了醃小黃瓜 但是仍不減食物本身的美味
蛤蠣湯的蛤蠣也沒在客氣的 每個大又飽滿

讓湯汁裡多了海鮮的清甜味
而鵝肉湯的頭湯則與蛤蠣完全不同
有了鵝肉汁的香氣和甜味 加點薑絲和米酒調味
每次都必見底啊
炒飯和炒清菜在大火快炒後 都有著鍋香
也都十分好吃
也因此生意真的很好，想吃就得乖乖等待~~

阿成鵝肉小吃（鵝肉成）
彰化縣彰化市太平街117號號
營業時間：五、六、日、一（12：00~13：30）
（17：00~21：30`）

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