【愛吃客逛市場】發現彰化市場裡的美味 民權市場篇

「高手在人間」這句話,一直覺得很適合用在傳統市場裡,因為若想吃吃在地美食,往傳統市場裡找準沒錯 !今來就到彰化知名傳統市場之一的民權市場發現在美味吧。

市場裡的攤位來來去去,但是不少老店也都藏在市場裡。

彰化市場裡的美味 民權市場篇

最近比較常到民權市場, 也讓我發現不少好吃的料理,整理愛吃客的採買清單,給大家分享,參考參考!

第一位 古早味米腸
小時侯吃的糯米腸總是阿嫲自己包的,加上豬腸子清潔整理不易 媽媽總不愛買外面的,但這家手工糯米腸有著阿嫲的傳統味道(老闆娘的媽媽不時會在門市招呼客人,食材也是來個她的料理哦)
糯米香吃起來香Q不硬,回家乾煎再淋點蒜頭醬油膏就十分好吃啊老闆還有賣大骨控的筍干還加了大腸頭
很有愛吃客阿嫲家料理的味道,很喜歡!

【愛吃客逛市場】發現彰化市場裡的美味 民權市場篇
老闆自製的糯米腸,有分包花生和不包花生二種口味
【愛吃客逛市場】發現彰化市場裡的美味 民權市場篇
隨著年節,還有很多古早味食物哦

第二位 鴨肉米糕 (鹿港炎)
市場裡有二家賣鴨肉米糕的攤販,老闆都是來自鹿港,只有五六日來擺攤,現場用大鍋拌炒 麻油香混著老薑、鴨肉首糯米,香氣十足,豬肉米糕還有蝦米和香菇,比較起來愛吃客比較愛鴨肉米糕 薑香味好足肉又不柴,很推薦 !(建議可以買個50~100元,當點心或午餐吃)。

【愛吃客逛市場】發現彰化市場裡的美味 民權市場篇
【愛吃客逛市場】發現彰化市場裡的美味 民權市場篇

第三位 手工肉丸子
這個肉丸子也是老闆現場製作,口味也芋頭、香菇、芹菜和原味,它是煮湯的好朋友,加到菜頭、大黃瓜湯更是超級絕配!真材實料 也很大顆,可以在料理時切一半煮,入口更方便。
(來不及拍照留念,有機會再補上囉)

這些熟實料理多沒有店面,無法在現場坐著吃,不過稱的上媽媽的好朋友 ,可以加速煮飯的時間 ,哈哈。這幾家除了古早味米腸是固定店家外,其他二家多在星期五、六或日才會出現,有機會來逛民權市場可以找找看囉 。

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4 thoughts on “【愛吃客逛市場】發現彰化市場裡的美味 民權市場篇

  • 2 月 12, 2019 at 17:17
    Permalink

    請問古早味米腸的攤位在那邊呢?因為小時候媽媽也常買回家吃,但媽媽前幾年過世後,實在很懷念這一味,也不知道去那裡買了~不知道可否請你分享一下呢?謝謝

    Reply
    • 2 月 14, 2019 at 12:47
      Permalink

      在民權路130號,跟水根行是同一條街哦,糯米腸有分包花生和不包花生二種,希望你有喜歡。

      Reply
      • 2 月 15, 2019 at 08:25
        Permalink

        太謝謝你的分享了!!!

        Reply
        • 2 月 15, 2019 at 17:15
          Permalink

          最喜歡分享好吃的食物啦!!

          Reply

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