【彰化日本料理』小巷裡的星野手作料亭|用心好吃的日本料理

位在長安街小巷裡的星野手作料亭是一間用心好吃的日本料理
裝璜簡單清新,年輕的老闆承習了日本師傅的手藝,賣著精緻道地的日味餐點
【彰化日本料理』小巷裡的星野手作料亭|用心好吃的日本料理

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店裡的餐點雖然有固定的項目, 但黑板上不定期更新當天的限定的餐點。店裡的餐點走的是精緻風,份量不算的大,小小一份卻吃的到料理和食材的用心。 盛合生魚片有著鮭魚甜蝦和鮪魚,新鮮的食材,吃一口就知道。
一直很愛甜蝦啊!好好吃 :-D 
蓋飯選了今日限定的鰈魚蓋飯

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沾上味噌醬汁烤過的鰈魚,肉質好軟,吸附著醬汁,再配上越光米和海帶黃瓜,讓人一口接一口。老闆推薦的稻禾壽司很受小朋友歡迎,用的是日本的豆皮甜甜的,一樣好美味😋😋。

炸蝦酪梨卷壽司、溫熱的炸蝦與酪梨,被海苔、米飯和蝦卵包附著 ,好對味,一口剛剛好。湯品蛤蠣和味噌都是濃郁風,很喜歡味噌裡的豆皮,軟滑好吃~~~

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最後甜點是由老闆自製的胡麻布丁 用的是鮮奶配上自家炒後的胡麻 香氣足夠又很滑嫩 超好吃 用這個甜心收尾 讓人好滿足 【彰化日本料理』小巷裡的星野手作料亭|用心好吃的日本料理

因為店裡只有二人,加上現點現做 所以需要花點時間等待. 因為能感受到老闆料理的用心

整餐下來 吃的很開心吶 是值的再訪的店家 也期待下次的菜單😋😋

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星野手作料亭
彰化市長安街182號
⏰11:30-14:00/17:00-21:00
盛合生魚片 280
鰈魚蓋飯 340
稻禾壽司 120
炸蝦酪梨卷壽司 180
八丁赤味噌湯 50

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